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    所有的妇人都集中在凉台上.她们总是喜欢在午饭后坐在那里,但是那天她们在那里还有别的事.除了大家在忙着给缝婴儿贴身衣和编织束襁褓的带子,那天下午在凉台上还用在阿加菲娅.米哈伊洛夫娜看来是新的方法,不加水就煮制果酱.基蒂把她娘家用过的新一种方法采取过来.一向受委任来担任煮制果酱工作的阿加菲娅.米哈伊洛夫娜认为列文家所用的方法是不会有错的,仍旧把水渗进了草莓里,坚持说非这么做不行.她做这事给人发觉了,现在当着大家的面在煮果酱,就是要确实地证实给她看,不加水也可以制好果酱.
    阿加菲娅.米哈伊洛夫娜,满脸通红,怒容满面,头发乱蓬,瘦削的手臂直露到肘节,正在炭炉上转动着煮果酱的锅子,阴沉地望着草莓,满心希望着它们冻结,煮不好.公爵夫人觉察出阿加菲娅.米哈伊洛夫娜的愤怒是对她而发的,因为她是煮草莓果酱的主要助手,就尽力装出她在想别的事情,对于果酱毫不感兴趣的样子,她谈着别的事,却斜着眼朝火炉偷偷地望着.
    "我总是亲自去替我的使女买便宜的衣服,"公爵夫人说,继续着刚才的谈话."现在是不是该撇去浮沫了,亲爱的?"她向阿加菲娅.米哈伊洛夫娜加上说."根本用不着你自己亲自去做呀,而且天气热得很呢,"她说,阻止着基蒂.
    "我去做吧,"多莉说,于是站起身来,她小心地把勺子在起泡的糖液上面刮过,不时地把勺子在一只布满了黄红色浮沫和血红色糖浆的碟子上敲着,把粘在勺上的东西敲下来."他们喝茶的时候会多么甜滋滋地把这个舔光啊!"她想到她的小孩们,回想起自己小时候如何看到大人们不吃这最好的东西......果酱的浮沫而感到吃惊.
    "斯季瓦说还是给钱的好,"多莉说,又接着谈起赏给仆人什么最好这个有意思的话题."但是......"
    "怎么能给钱呢!"公爵夫人和基蒂异口同声地叫着."他们都顶重礼物."
    "哦,就说去年,我给我们的马特廖娜.谢苗诺夫娜买了一件不是罗缎,但是像那一类的料子,"公爵夫人说.
    "我记得在您的命名日那天她仍然穿着哩."
    "花样很好看,那么朴素而又雅致,如果不是她也没有的话,我真想给自己做一件呢.有点像瓦莲卡身上穿的那件.真是物美价廉."
    "哦,我想现在已经弄好了,"多莉说,让糖浆从勺子里一滴滴滴下来.
    "有丝的时候就好了.再稍微煮煮就行吧,阿加菲娅.米哈伊洛夫娜."
    "这些讨厌的苍蝇!"阿加菲娅.米哈伊洛夫娜愤怒地说."反正是一样,"她补充说.
    "噢!它多可爱!别惊动了它!"基蒂看见一只麻雀停在栏杆上,翻转草莓梗在啄着什么,突然这样说.
    "是的,可是你还是离火炉远一点吧,"她母亲说.
    "Ａ　ｐｒｏｐｏｓ　ｄｅ瓦莲卡,"基蒂用法语说,她们不想让阿加菲娅.米哈伊洛夫娜听懂她们俩之间的话的时候总是用法语."您知道,妈,我真希望事情在今天能够决定呢!您明白我的意思.那会多么美好啊!"

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