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　　宋神宗年间，斗鸡之风盛行，上至王公贵族，下至平民百姓，都以斗鸡为乐。京城之地难产斗鸡上品，王公大臣们只好都把目光投向地方，要各地官府为自己搜罗上好的斗鸡。 竹山本是苦寒之地，却是个出上等斗鸡的地方。这里的斗鸡个头不大，但却异常威猛，冲杀扑咬，下嘴极狠。但年年捕捉，上好的斗鸡都被捉走进贡了，余下的劣品繁衍生息，品质一年不如一年。钱知县为了讨上司欢心，命令爪牙四处抓鸡。一时之间，竹山乡民谈“鸡”色变，提起钱知县，无不咬牙切齿。但即便如此，收上来的斗鸡依旧少得可怜，上品更是寥寥无几。 眼看就要到中秋节了，那是送斗鸡的最后期限，可是钱知县收上来的斗鸡却远远不够数，不禁焦躁地在府衙内踱步。这时，忽听街上一阵锣响，接着就有人在那里大声叫喊：“上呀，上呀!啄死它!”这是有人在斗鸡呀，钱知县立马来了兴致，带着手下冲到街上。

　　果然，街上聚着黑压压的一群人。两个衙役开出一条道来，钱知县这才看到人群中间的空地上有两只斗鸡。左边的那只健壮无比，右边的却是一只再普通不过的小雄鸡。钱知县再看左边的那位主，竟是竹山有名的阔少爷刘胜，右边那位眼生，看样子不过是个乡下娃子。 刘胜面前堆着一堆元宝，而那个乡下娃子面前却只有二两散碎银子。赌资如此悬殊，钱知县不禁大为惊诧，这样的斗法，刘少爷岂不亏大了?钱知县料想其中必有文章，也不再多问，只管睁大眼睛仔细观察。 斗鸡开始，那只大鸡果然气势汹汹，抖着翅膀，两腿用力一蹬，身子直扑向小鸡。小鸡却是不慌不忙，抖动着翅膀脆叫了两声，忽然后退了两步。

　　那大鸡扑了个空，正准备再攻，小鸡却早已张开翅膀，飞到了大鸡背上，张嘴就啄，一口啄瞎了大鸡的左眼，顿时鲜血淋漓。大鸡上蹿下跳，小鸡却仍是稳坐其背，只一低头，又啄瞎了大鸡的另一只眼睛。那大鸡没了双眼，像无头苍蝇一样到处乱撞，小鸡这才从容地跳了下来，昂着胸脯欢快地叫着。 刘胜叹了口气，把面前的元宝都推给了乡下娃子：“张兄弟果然出手不凡。佩服，佩服!”原来这乡下娃子名叫张兴，只见他一摇头，甚是无奈：“可怜我家徒四壁，竟养不起它了。

　　刘兄若不嫌弃，就带回府上吧!”刘胜闻听此言，大喜过望。张兴德将斗鸡交给刘胜，又从兜里掏出一把珍珠递过去，叮嘱道：“这斗鸡若不吃珍珠，锐气必减，也就不能称王称霸了。我只剩下这么多了，全交给你吧。”说罢，转身欲走。钱知县赶忙大叫一声：“张兄慢走!” 钱知县看那小鸡勇猛异常，已经够吃惊了，再听说这鸡竟要吃珍珠，更是惊得瞠目结舌。他叫住张兴德，微微一笑，说：“吃珍珠未免太夸张了吧?”张兴德听了也不恼，向刘胜要过一颗珍珠，递给钱知县。

　　钱知县接过一看，倒也不假。他把珍珠放到地上，又让刘胜把鸡放下，只见那鸡果真吃下了那颗珍珠。经过刚才一番苦战，这鸡本已元气大伤，现出颓状，吃下这颗珍珠后顿时精神百倍，昂首而鸣。 钱知县如获至宝，拉着张兴德直奔县衙，摆出一桌丰盛的酒席，举杯痛饮。酒过三巡，菜过五味，钱知县也不兜圈子了，恳请张兴德帮他培育些上好的斗鸡，他好对上头交差。张兴德本是竹山一介平民，只因玩得一手好斗鸡，就受到知县大人如此礼遇，甚是惶恐，连连答应了下来。他告诉钱知县，珍珠其实是一味药，有宁神增智，延年益寿的功效，这小小的斗鸡因长期服用，竟临大敌而不乱，从容不迫，专找对手的破绽，一攻得手。钱知县吩咐衙役从银库中取来一盒珍珠，跟着张兴德四处买上好斗鸡，回来再由张兴德调教。 张兴德跑遍了全县各乡各镇，终于买回了十几只较为出色的斗鸡。张兴德把它们放到栅栏里，不再饲以粮食，而是喂以珍珠。十几天下来，那些斗鸡果然一点点变了模样，毛色由棕黑转为金黄，打鸣声也分外清脆。钱知县喜出望外，每次饭前，都令仆人给他送来几粒珍珠，不知做何使用。眼看中秋节就要到了，他叫过张兴德，问道：“这些斗鸡可称得上是上品了吗?”

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