厨将军石英石|将军的厨师

更新时间:2020-04-02 来源:历史故事 点击:

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  清朝雍正年间,广西贺州有一知县,姓孙,名传广。此人好吃,即使青菜萝卜,也要吃出学问,吃出情趣来。

  这一年,平西大将军年羹尧被雍正皇帝卸磨杀驴之后,其妻妾、幕客、家仆都受到株连。同流合污者,斩;妇幼无知者,流放到青海、广西、内蒙古等偏远山区和荒无人烟的大草原。

  贺州城的孙知县得知年羹尧的部分家眷已被官府发配到了广西,便八方打探,且不惜重金,买通了衙门里的各个环节,总算如愿以偿从年羹尧的妻妾中,选来一位年轻貌美的厨娘。

  那女子娇小可人,孙大人尤其留意到她那双纤细而又娇媚的玉手。想必,正是那双玉手,为年大将军做出了无数的美味佳肴!

  孙大人得了这厨娘,一时间珍爱有加。他没有急着去圆房,而是倍加细心地体贴、照料。孙大人知道,“丞相府里的看门人,都是七品官”,况且这厨娘是年大将军的爱妾呢!

  昔日里,她金枕玉被地陪伴在年大将军身边,可谓是天上人间,一下子屈嫁给他一个小小的知县为妾为仆,怎么不感到委屈?

  孙大人为讨得厨娘欢心,专门为她收拾了一处颇为安静的院落,且备上琴棋纸砚,让其施展才情;院落里,设有假山流水、青竹绿柳,让她闲来散步解闷儿。每日三餐,先有女仆送来菜单,供其选择膳食;饭后,还有人跟着来问,是否合乎厨娘的口味?

  落难后的厨娘受到如此恩宠,心中颇为不安!更让厨娘感激的是,孙大人并没有强占她的美色,反而同宾客一般待她。隔三差五地过来坐坐,大都是问她吃得可好,住得是否舒适,丝毫不提男欢女爱的事情。

  有几回,厨娘过意不去,倒是有意以身相许。可那位孙大人,不等闲话谈深,便推说时候不早了,或是府中有什么要紧的事情在等着他去办理,匆匆起身离去,令厨娘满心疑惑。

  这一日,孙大人又来厨娘处小坐。厨娘耐不住,问孙大人领她来为何。

  孙大人半天没有言语,末了,他问厨娘:“你想做什么?”

  厨娘扑闪着一双水汪汪的大眼睛,愣愣地看着孙大人。孙大人又问:“你会做什么?”

  厨娘不语。少顷,孙大人替她说了。孙大人说:“你是年大将军的厨娘,想必,做饭做菜的手艺一定不错,改日有兴趣的话,就去厨房施展你的才华好啦!”

  厨娘没有吱声,那双水汪汪的大眼睛里,忽而闪出了无声的泪花。孙大人看她落泪,心想,让她去下厨,是委屈她了?忙改口说:“随便说说而矣,别当真嘛。”

  过了两天,孙大人又来厨娘处下棋,有意无意间,孙大人又提起让厨娘下厨的事。

  这一回,厨娘没有落泪,但厨娘推辞说:“贱妾今日有些头昏,请老爷见谅,改日再伺候老爷吧!”

  孙大人也没有强求,但他知道厨娘还是不想为他下厨。当下,孙大人心中很是不快!他觉得眼前这个小娘子没把他孙大人放在眼里。那盘棋还没走出一半,孙大人便推说前院里有事,起身告辞了。

  这以后,孙大人明里暗里的没少提让厨娘“露一手”,可厨娘始终不表态。这一天,孙大人拿出了他县太爷的派头,搬一把太师椅坐在厨房,不由分说,要厨娘为他做菜。孙大人指着案板上一块五花肉,挑明了告诉厨娘:“本县今天就是想尝尝你的手艺,你就给我爆炒个五花肉片吧!”

  厨娘垂首站在孙大人跟前,半天无话。孙大人再三催她,只见她脸色煞白,额头冒汗,两腿还不停地打颤。

  孙大人看她那样子,感到十分不解!想必,这小娘子是誓与本县为敌了!她能伺候罪臣年羹尧,就不能为我这七品知县效劳吗?想当初,我孙大人不惜重金,领她而来,为的就是能品尝年羹尧当年的口福,没料到这小娘子执意不肯下厨。孙大人压住心中的不快,指着案板上的肉块,不动声色地催促那厨娘:“动手吧!”

  厨娘轻咬着粉唇,先是摇头不语,后又退步不前,等孙大人再次威逼她动手时,她却“扑通”一下,给孙大人跪下了,滚着泪水说:“老爷,奴婢不会呀!”

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